Brasero Plancha Rectangulaire Island ⌀75 cm

Brasero plancha rectangulaire Brasinox Fiesta Island 75 cm

Le brasero plancha rectangulaire Brasinox Fiesta Island 75 cm transforme la cuisine extérieure en véritable moment de partage. Son large meuble en acier Corten, sa plaque de cuisson en inox 304 et sa table intégrée permettent de cuisiner confortablement autour du feu tout en profitant d’un espace pratique pour préparer, servir et partager les repas.

Plus complet qu’un barbecue classique, ce modèle combine les fonctions de brasero, plancha et grill extérieur. Il fonctionne au bois ou au charbon de bois et permet de cuire viandes, poissons, légumes, fruits, pains ou accompagnements sur différentes zones de température.

Un brasero rectangulaire pensé pour recevoir

Le format Island se distingue par son corps rectangulaire de 119 cm de largeur sur 48 cm de profondeur. Cette conception offre une vraie surface de travail autour du foyer et donne au brasero l’allure d’un îlot de cuisine extérieure.

Installé sur une terrasse ou dans un jardin, il devient naturellement le centre du repas. Les invités peuvent se réunir autour du feu pendant que les aliments cuisent, sans isoler la personne chargée de la préparation comme avec un barbecue traditionnel.

Une plaque de cuisson en inox 304 de 75 cm

La plaque de cuisson circulaire mesure 75 cm de diamètre et présente une épaisseur de 5 mm. Fabriquée en acier inoxydable 304, elle est adaptée à la cuisine extérieure et offre une surface résistante, durable et facile à entretenir.

La chaleur est plus intense près du centre du foyer et diminue progressivement vers l’extérieur. Vous pouvez ainsi saisir une viande à haute température, cuire doucement des légumes sur le bord et maintenir certains aliments au chaud sans interrompre le repas.

Plancha, barbecue et cuisson sur grille

Le Brasinox Fiesta Island ne se limite pas à la cuisson sur plaque. Sa grille supérieure permet de griller directement les aliments au-dessus des braises et d’obtenir une cuisson plus proche de celle d’un barbecue.

Cette combinaison permet de varier facilement les recettes :

• viandes saisies et pièces grillées ;
• poissons, crevettes et fruits de mer ;
• légumes, pommes de terre et champignons ;
• burgers, brochettes et saucisses ;
• œufs, crêpes, pains plats et desserts aux fruits.

Le même appareil permet donc d’alterner cuisson directe, plancha et maintien au chaud selon les envies de chaque convive.

Acier Corten et inox : un design conçu pour l’extérieur

Le corps et le foyer sont réalisés en acier Corten de 2 mm. Ce matériau développe progressivement une patine caractéristique qui protège la surface et donne au brasero une apparence chaleureuse et contemporaine.

Le contraste entre l’acier Corten et l’inox 304 crée un rendu moderne, adapté aux terrasses aménagées, cuisines d’été et jardins contemporains. Le brasero ne se range pas après chaque repas : il devient un véritable élément de mobilier extérieur.

Un brasero plancha utilisable toute l’année

Lorsque la cuisson est terminée, le Fiesta Island continue à créer une ambiance agréable autour des flammes. Il peut servir de brasero extérieur pour prolonger les soirées, apporter une lumière chaleureuse et réunir les invités autour du feu.

Cette double utilisation permet de profiter du produit au-delà des repas estivaux. Au printemps, en automne ou pendant une soirée fraîche, il devient un point de rencontre convivial sur la terrasse.

Bois ou charbon : quel combustible utiliser ?

Le bois apporte une flamme vivante et une ambiance plus authentique. Il est particulièrement adapté aux longues soirées et aux utilisateurs qui apprécient le spectacle du feu. Le charbon de bois permet généralement d’obtenir des braises régulières et une température plus simple à maintenir pour certaines cuissons.

Dans les deux cas, utilisez un combustible sec et adapté à la cuisson. Évitez le bois traité, peint, verni ou issu de panneaux, qui peut produire des fumées nocives et contaminer les aliments.

Comment utiliser le brasero plancha Fiesta Island ?

Allumez le feu au centre du foyer, puis laissez la plaque monter progressivement en température. Avant la première cuisson, répartissez une fine couche d’huile alimentaire adaptée sur la surface afin de préparer la plaque.

Placez les aliments nécessitant une forte saisie près du centre. Utilisez les zones périphériques pour les cuissons plus douces ou pour maintenir les préparations au chaud. Une spatule métallique permet de déplacer facilement les aliments et de récupérer les sucs de cuisson.

Comment nettoyer la plaque en inox ?

Après utilisation, retirez les résidus avec une spatule pendant que la plaque est encore tiède. Un peu d’eau peut aider à décoller les sucs, à condition d’agir avec prudence face à la vapeur produite.

Une fois la plaque refroidie, nettoyez-la avec des produits compatibles avec l’inox et séchez-la correctement. Une housse ou un couvercle adapté permet de protéger le brasero des salissures, des feuilles et des intempéries lorsqu’il n’est pas utilisé.

Caractéristiques techniques

• Marque : Brasinox
• Modèle : Fiesta Island
• Type : brasero plancha rectangulaire
• Combustible : bois ou charbon de bois
• Corps et foyer : acier Corten de 2 mm
• Plaque de cuisson : acier inoxydable 304 de 5 mm
• Diamètre de la plaque : 750 mm
• Dimensions du corps : 1190 x 480 mm
• Hauteur totale : 880 mm
• Hauteur de la grille supérieure : 160 mm
• Poids : 61 kg

Pourquoi choisir le Brasinox Fiesta Island ?

• Un véritable îlot de cuisine extérieure : son format rectangulaire offre plus d’espace et de confort autour de la cuisson.
• Des repas plus conviviaux : vos invités restent réunis autour du feu pendant la préparation.
• Plusieurs cuissons simultanées : saisissez, grillez, cuisez doucement et maintenez au chaud sur un même appareil.
• Une plaque en inox durable : idéale pour une utilisation régulière et un entretien plus simple.
• Un design qui valorise la terrasse : l’association du Corten et de l’inox transforme le brasero en mobilier extérieur.
• Une utilisation au-delà de la cuisine : après le repas, il devient un brasero d’ambiance pour prolonger la soirée.
• Un appareil conçu pour recevoir : parfait pour les repas en famille, les soirées entre amis et les grandes tablées.

À qui s’adresse ce brasero plancha rectangulaire ?

Le Brasinox Fiesta Island convient aux utilisateurs qui recherchent davantage qu’un simple barbecue. Il est particulièrement adapté aux grandes terrasses, aux jardins aménagés, aux cuisines extérieures et aux personnes qui aiment recevoir autour d’une cuisson visible et conviviale.

Son format généreux, sa plaque de 75 cm et sa conception robuste en font un choix pertinent pour cuisiner régulièrement en extérieur tout en donnant du caractère à l’aménagement du jardin.