Poêle à bois avec four Ester Forno 5.0 - 8 kW

Poêle à Bois avec Four La Nordica Ester Forno 5.0 : Cuisiner en Chauffant, 4-8 kW

Le poêle à bois avec four La Nordica Ester Forno 5.0 révolutionne le concept de chauffage au bois en intégrant un four acier émaillé porcelainé de 22 litres permettant de cuisiner pain, pizzas, gratins et plats mijotés tout en chauffant votre habitat. Issu de la Ligne Traditionnelle La Nordica, l'Ester Forno 5.0 allie revêtement pierre naturelle Vulcan, puissance modulable 4-8 kW et fonctionnalité culinaire exceptionnelle.

Avec un rendement de 82 à 86% selon la puissance, ce poêle à bois avec four certifié Flamme Verte 7 étoiles et Classe A+ (EEI 115) chauffe efficacement jusqu'à 229 m³ tout en transformant votre chauffage en véritable outil de cuisine traditionnelle, redonnant vie aux modes de cuisson ancestraux au feu de bois.

Four Acier Émaillé Porcelainé 22 Litres : Cuisinez au Feu de Bois

Capacité et Dimensions Généreuses

Le four en acier émaillé porcelainé intégré offre une capacité de 22 litres et des dimensions utiles de 268 × 238 × 338 mm, permettant de cuisiner une grande variété de plats :

• Pains et pâtisseries : Miches, baguettes, brioches, tartes
• Pizzas maison : Cuisson traditionnelle au feu de bois
• Plats mijotés : Ragoûts, daubes, cocottes, rôtis
• Gratins et lasagnes : Plats généreux pour toute la famille
• Légumes rôtis : Courges, pommes de terre, tomates confites
• Desserts : Clafoutis, crumbles, cakes

Revêtement Porcelainé Haute Qualité

Le revêtement émaillé porcelainé du four garantit :

• Surface antiadhésive : Facilite le démoulage et le nettoyage
• Résistance aux hautes températures : Supporte la chaleur intense du feu de bois
• Hygiène parfaite : Email lisse ne retenant pas les odeurs
• Durabilité : Résiste à l'usage intensif année après année
• Nettoyage aisé : Simple coup d'éponge suffit

Plat du Four Émaillé de Série

Le plat du four émaillé est fourni de série, vous permettant de commencer immédiatement à cuisiner. Un second plat est disponible en option pour multiplier les possibilités culinaires et alterner gratins et rôtis.

Pierre Naturelle Vulcan : Authenticité et Inertie Thermique

Revêtement Pierre Authentique

Le revêtement en pierre naturelle Vulcan confère une texture authentique reflétant la force de la nature. Cette pierre volcanique apporte :

• Inertie thermique exceptionnelle : Accumulation massive de chaleur
• Restitution progressive : Chaleur résiduelle plusieurs heures après extinction
• Régulation du four : Température stable pour cuissons réussies
• Esthétique minérale brute : Beauté naturelle unique

Masse Thermique Imposante : 317 kg

Le poids net de 317 kg témoigne de la robustesse de construction et de l'exceptionnelle capacité d'accumulation thermique. Cette masse considérable (74 kg de plus que l'Ester 5.0 standard) résulte de l'intégration du four et garantit :

• Stabilité absolue : Ancrage ultra-solide au sol
• Autonomie thermique prolongée : Chaleur résiduelle durable
• Régulation température four : Cuissons homogènes et maîtrisées
• Confort optimal : Ambiance thermique stable

Puissance Modulable 4-8 kW et Rendement 82-86%

Le poêle Ester Forno 5.0 offre une plage de puissance 4-8 kW adaptable à vos besoins thermiques et culinaires :

Mode puissance réduite (4 kW) : Idéal pour mi-saison, maintien température douce, cuissons lentes et mijotées à basse température. Rendement de 82%, consommation de 1,1 kg/h.

Mode puissance nominale (8 kW) : Performance maximale pour grands froids, montée rapide en température, cuissons rapides et saisies au four. Rendement de 86%, consommation de 2,2 kg/h.

Cette modulabilité permet de chauffer jusqu'à 229 m³ (maisons 75-90 m²) tout en adaptant la température du four selon les recettes.

Foyer Haute Performance Fonte/Nordiker

Revêtement Intérieur Hybride

Le revêtement intérieur du foyer en fonte et Nordiker combine robustesse de la fonte et résistance thermique du Nordiker, matériau réfractaire exclusif La Nordica-Extraflame.

Le foyer (295 × 315 × 300 mm) avec ouverture généreuse (300 × 340 mm) permet chargement aisé de bûches jusqu'à 30 cm et offre une vue large du foyer pour profiter pleinement du spectacle des flammes.

La masse du lit de braises de 0,32 kg garantit démarrage rapide et combustion stable.

Porte en Fonte Émaillée

La porte en fonte émaillée avec vitre céramique allie esthétique raffinée, étanchéité constante et résistance aux chocs thermiques. Le système de nettoyage de la vitre maintient une vision claire des flammes en permanence.

Post-Combustion : Flamme Verte 7 Étoiles

Le système de post-combustion avec air secondaire et tertiaire brûle les gaz imbrûlés, réduisant drastiquement les émissions :

En puissance nominale (8 kW) :

• Monoxyde de carbone (CO) : 650 mg/m³ @ 13% O₂
• Particules fines (PM) : 10 mg/m³ @ 13% O₂ (excellent)
• Oxydes d'azote (NOx) : 100 mg/m³ @ 13% O₂
• Carbone organique gazeux (OGC) : 35 mg/m³ @ 13% O₂

Ces performances valent à l'Ester Forno 5.0 la prestigieuse certification Flamme Verte 7 étoiles, le plus haut niveau de performance environnementale.

Classe Énergétique A+ et Efficacité Optimale

Le Ester Forno 5.0 affiche un Indice d'Efficacité Énergétique (EEI) de 115, le plaçant en Classe A+. L'efficacité énergétique saisonnière (ηs) de 76% confirme des performances élevées maintenues sur une saison complète.

Cuisson au Feu de Bois : Redécouvrez les Saveurs Authentiques

Avantages de la Cuisson au Bois

Cuisiner au four à bois intégré offre des avantages uniques :

• Saveurs authentiques : Arômes fumés subtils inimitables
• Chaleur enveloppante : Cuisson homogène de tous côtés
• Croûte dorée parfaite : Pour pains et pizzas croustillants
• Économie d'énergie : Profitez de la chaleur du chauffage pour cuisiner
• Autonomie énergétique : Cuisinez même en cas de coupure électrique
• Convivialité : Redécouverte du plaisir de cuisiner au feu

Techniques de Cuisson

Le four permet diverses techniques :

• Cuisson directe : Pain, pizza directement sur la sole
• Cuisson en plat : Gratins, rôtis, légumes dans le plat émaillé fourni
• Cuisson lente : Mijotés à basse température (4 kW)
• Cuisson rapide : Saisies et gratinage (8 kW)
• Maintien au chaud : Conservation des plats en fin de chauffe

Gestion de la Combustion et Température Four

Airs Primaire et Secondaire Réglables

Les registres d'air réglables permettent de contrôler simultanément :

Puissance thermique : Ajustez entre 4 kW (cuisson lente, mi-saison) et 8 kW (cuisson rapide, grand froid)

Température du four : Régulation fine de la chaleur pour cuissons réussies

Air secondaire : Alimente la post-combustion et maintient la vitre propre

Prise d'Air Externe ASC (Optionnelle)

Le système de prise d'air externe ASC, disponible en option avec raccordement Ø 120 mm, prélève l'air de l'extérieur en l'introduisant préchauffé dans le poêle :

• Compatibilité maisons BBC/RT 2012 : Préserve l'étanchéité à l'air
• Confort amélioré : Pas de courants d'air froids
• Rendement optimisé : Air préchauffé avant combustion
• Installation flexible : Optionnelle selon configuration

L'accessoire Anneau de ventilation supplémentaire Ø 120 mm est disponible séparément.

Facilité d'Utilisation et d'Entretien

Tiroir à cendres amovible : Nettoyage facile et rapide du foyer sans salir.

Four émaillé : Simple coup d'éponge pour nettoyer après cuisson.

Plat émaillé : Passe au lave-vaisselle pour entretien minimal.

Vue large du foyer : Grande vitre céramique pour profiter du spectacle des flammes pendant que le repas cuit.

Caractéristiques Techniques et Installation

Dimensions (L × H × P) : 540 × 1512 × 485 mm

Dimensions four (L × H × P) : 268 × 238 × 338 mm (22 litres)

Diamètre sortie fumées : Ø 130 mm

Type B : Poêle NON étanche

Classe cheminée : T600 G

Tirage minimum requis : 12 Pa (nominal) / 6 Pa (partiel)

Distances de Sécurité Matériaux Combustibles

• Arrière : 500 mm
• Latéral : 500 mm
• Frontal : 1500 mm
• Plafond : 750 mm
• Inférieur : 0 mm (installation directe au sol)
• Sol frontal : 700 mm (plaque protection requise)
• Zone rayonnement latéral : 0 mm
• Murs non combustibles : 50 mm minimum

Certifications et Normes

• Flamme Verte 7 étoiles : Plus haut niveau de performance énergétique et environnementale
• Classe A+ : Directive Ecodesign, EEI 115
• Norme EN 16510-2-1:2022 : Conformité européenne
• CE : Marquage conformité commercialisation UE
• MFB : Raccordement cheminée partagée autorisé (Allemagne)
• BlmSchV : Règlement allemand limitation émissions
• TÜV Rheinland : Organisme notifié NB 2456

Pourquoi Choisir le La Nordica Ester Forno 5.0 ?

Le poêle à bois avec four Ester Forno 5.0 est le choix idéal si vous recherchez :

• Un four acier émaillé porcelainé 22 litres intégré
• La possibilité de cuisiner en chauffant (pain, pizzas, plats)
• Un revêtement pierre naturelle Vulcan authentique
• Une puissance modulable 4-8 kW adaptable
• Une masse thermique 317 kg pour inertie exceptionnelle
• Un foyer fonte/Nordiker haute performance
• Un rendement 82-86% selon puissance
• Des émissions minimales (PM 10 mg/m³ en nominal)
• Une Flamme Verte 7 étoiles et Classe A+
• Un plat du four émaillé fourni de série
• Une porte fonte émaillée avec vue large foyer
• Une prise d'air externe ASC optionnelle compatible BBC/RT 2012
• L'autonomie énergétique pour cuisiner même en coupure électrique

Ce poêle à bois avec four Ligne Traditionnelle redonne vie aux modes de cuisson ancestraux tout en offrant performances énergétiques modernes et respect de l'environnement. L'Ester Forno 5.0 s'adresse aux propriétaires recherchant authenticité culinaire, autonomie énergétique et plaisir de cuisiner au feu de bois, transformant le chauffage en véritable art de vivre où se mêlent chaleur du foyer et saveurs authentiques des plats mijotés.